鈴木亭日記

羊羹の祭典、『羊羹コレクションin福岡』が無事閉幕しました。

5日間の開催で訪れたお客様は、銀座、大阪、札幌での開催よりも多かった気がします。
若いお客様も多くいらっしゃって、 「羊羹って色々あって面白いですね」、
「こんなに食べやすいとは思ってなかった」、「遊びで覗いたのに、夢中になりました」
という声を多く頂きました。

開催中にはTV局4社に加え、Yahooトピックスにも掲載されました。
天神で「ようかんコレクション」－全国のようかん110種が集結　／福岡
（みんなの経済新聞ネットワーク 6月7日(金)11時0分配信）
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20130607-00000012-minkei-l40

個人的に、腰痛を抱えての販売だったのですが協力頂き何とか乗り切ることができました。
今回の会場となった岩田屋三越さんをはじめ、実行委員会、
そして同業他社の皆さんにほんと多くの助けを頂きました。

「羊羹は永久に不滅です」
そんな気持ちにさせられた5日間でした。同業の先輩たちに刺激され、モチベーションはMAXです。
これからも羊羹業界の発展、そして羊羹文化の継承に尽力していきたいと思います。

『母の日に添える甘い一品』

母の日はプレゼントに加え、 ”何か甘い一品”という方が多いのではないでしょうか。
鈴木亭では杢目羊羹にカーネーションを彩った丸型羊羹、
そしてカーネーション柄の包装をした棹型の杢目羊羹をご用意しています。

丸型は1,080円、棹型は通常の価格と同じく小780円、大980円での販売です♪
（ご希望頂ければ、化粧箱入り商品にも包装後シールをサービスにて貼らせて頂きます！）

2013年、母の日は5月12日(日)です。
「母が大の杢目羊羹ファンなんです」、「洋菓子も良いけど、だんだん和菓子が良くなってきてね～」
というお母様にはぜひ鈴木亭の杢目羊羹をお贈り頂ければ幸いです。

広島菓子博2013がついに開催しましたね。
世界文化遺産の厳島神社を再現した工芸菓子、菓子教室や実演、
もちろん試食も満載で、行きたい限りです。

鈴木亭から陳列してる商品も、おかげさまで沢山売れておりまして連日発送作業に追われています。

第26回全国菓子大博覧会・広島
【ひろしま菓子博2013】
平成25年（2013年）4月19日（金）～5月12日（日）

鈴木亭は【富山県】【羊羹コレクションブース】に陳列されています。
・杢目羊羹
・立山五色ヶ原羊羹
・富山セントラム羊羹
が陳列されています。ゴールデンウィークも開催中で大変混むと思いますが、なかなか無いイベントです。
広島周辺にお住まいの方、又広島に旅行に行かれる方はぜひ選りすぐりのスイーツをお楽しみください。

昨日3/3より、新宿高島屋さんに杢目羊羹『桜』が陳列開始しました！

富山はまだ雪がちらつくのですが、東京は晴れたら20度近くなるらしいです
そんな東京は新宿で、桜の杢目羊羹が陳列されております。

味は棹物と全く一緒なのですが、 見た目が可愛いのでお土産や内祝（御祝い返し）
にお引き立て頂く一品です。おそらく桜が散るまでは陳列されると思います
（実はよくわかっていない＾＾；）

富山県出身の方や、杢目羊羹を食べた事がない方にぜひ食べて頂ければと富山より願っています。
新宿に行かれるお客様はぜひご利用くださいね！！

明けましておめでとうございます！

なんとか年末を乗り切り、新年を迎える事ができました。一重に御菓子をお引き立て頂いたお客様、
無理を聞いて頂いた取引先の皆さん、そしてバイトさんを含めた従業員一同のおかげだと思っております。
ありがとうございました！！

この時期は無理強いのお願いが多く、ご迷惑を掛けること多々あったと思います。
この場を借りて、申し訳ございませんでした、そしてありがとうございました！

2012年の反省点、年末年始の反省点は多々ありましたが、 今日1日くらいは忘れたいと思います。
2013年の目標は、 『体型管理』 こんな感じにしようと思っています。
体重や見た目ももちろんですが、昨年初めて腰を痛めたり、脚立から落ちて怪我をしました。
仕事をするうえで、身体が資本です。 腰が痛いなんて言ってたら仕事になりません。
2013年は筋トレ、そして柔軟、そして規則正しい生活を心がけていきます。

そんなこんなで、健全な身体で公私私共々、充実した年にしたいと思っています。
今年もどうかよろしくお願いします。