アマゾンに出店!

なんと、
鈴木亭の羊羹があのアマゾンでもお買い求め頂けるようになりました!
Amazonさんから問い合わせを頂き、一度試しにAmazonさんの倉庫に入れて頂くことになったのです(^o^)

2017.6 Amazon
杢目羊羹 大型 Amazon公式より

特徴としては、

在庫はAmazonさんの倉庫にあるので、お急ぎ便が利用できます。
(次の日の到着、もしくは当日配送もやってくれる?!)

弊社以外の対象商品と共に2,000円以上の注文で送料が無料になります。

・Amazonのギフトカードや、ポイントが利用できます。

こんなところでしょうか。

2017.6 Amazon2
ミニサイズ羊羹5本入り Amazon公式より

私もよくAmazonを利用するのですが、まとめると送料がタダになるというのは意外に大きいんですよね。

「送料無料までちょっと足らないから杢目羊羹を足しておこう!」

「Amazonのサイトなら使い慣れてるし、カートに入れてみよう(*´ω`*)」

というお客様にもぜひお引き立て頂けたら嬉しいです。(^o^)

天皇皇后両陛下に御菓子を献上させて頂きました!

今回、植樹祭に来県された天皇皇后両陛下
大変嬉しいことに、弊社の御菓子を食べて頂きました!

天皇皇后両陛下2017
(2017年北日本新聞 朝刊1面 webunより参照)

来県最終日、富山県美術館で昼食を食べられ、
その後の甘味として食べて頂きました。

美智子さまに
「これは何というお店の何という御菓子ですか?」
と美術館の担当者に聞いて頂き、

「鈴木亭というお店の”白杢目”という御菓子です」
と答えて頂いたとのことです。

無題2

検査、製造そして納品までの任務を終え、正直ほっとしています。
(担当者と知恵を出し合い、両陛下が食べやすいよう4等分にカットさせて頂きました。)

昭和天皇に”杢目羊羹”を食べて頂いたのが1969年(昭和44年)の植樹祭。

杢目羊羹 切り口

植樹祭=木=木目模様じゃないですが、
次の献上まで年輪を刻めるよう頑張っていきたいと思います。

追伸:今回は県の職員の皆様、保健所の皆様、関係各所のみなさまに大変お世話になりました。
ありがとうございます!

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※今回献上させて頂いた品は受注生産商品”白杢目”となります。
要冷蔵で、小豆と白隠元の粒餡に、木目模様が楽しめます。
http://www.suzukitei.com/kisetsu_wagashi.html
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黒砂糖100%の水ようかん!

「黒砂糖は好きですか?(^o^)」

富山県の人は他の県の方に比べ、黒砂糖なはず(笑)
というのも富山県には”あやめ団子”と呼ばれる黒蜜の団子があるのです。

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(私が幼少から食べて育った石谷餅店さんのあやめ団子)

富山の人(富山市だけ?!)はこの団子を日常のおやつとして食べて、

みたらし団子<あやめ団子 

のはず!(個人的な推測です^^)

※観光で来られた方はぜひこのあやめ団子、食べて帰ってくださいね!
消費期限が当日なので、発送できない品ですからね^^

とあやめ団子の話ばかりしておりますが、
この黒糖水ようかんはこのあやめ団子を意識して作りました!

3

特徴としては、

・上白糖を一切使わず沖縄県産の黒砂糖を100%使用。

・小豆餡では無く、白餡(白隠元豆)を使用。

・原材料は『大手亡 黒砂糖 葛 寒天』の4つのみ。
 あっ水は石倉町延命地蔵尊の名水を使用しております(*´ω`*)

全国的にも、白餡の黒糖水ようかん、上白糖を使っていない水ようかんは珍しいはずです!
新発売の一品ですが、昔ながらの材料、製法で作っております。

ぜひ一度、食べて見て頂ければ嬉しいです!

鈴木亭の水ようかんはホームページよりお取り寄せ可能です!
(賞味期限は常温で2ヶ月です。)
http://www.suzukitei.com/mizuyoukan.html

冷えた”水ようかん、北陸新幹線ホームに♪

北陸新幹線ホームに水ようかんが初陳列されました!

なんと、冷蔵庫に入った”冷えた水ようかん”が楽しめます(^_^)

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いや~これは初の試みです。
ますの寿しの㈱源さんの御厚意に甘えさせて頂き、感謝感謝です。

「電車で冷えたビール」

ではなく、

「電車で冷えた水ようかん」

の時代がやってきました(^o^)

お弁当を食べた後につるりと楽しんで頂ければ幸いです。

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(こちらは人気No.1の水ようかん”白杢目(粒餡)”です。)
定番の小豆こし餡、女性に人気の高い栗の3種類が陳列されています。

もちろん常温の水ようかんも用意しております♪

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ぜひ出張や旅行にご利用くださいね(^_^)

2017年、農林水産大臣賞を受賞しました!

第27回全国菓子大博覧会(2017年 三重)にて、
“杢目羊羹”と”杢目羊羹 鶴”がなんと農林水産大臣賞を受賞しました!

菓子博2017

驚きの一報が入ってから半日、
同業の先輩やFacebookで知ったお客様から祝福の声を頂き、
改めて受賞の喜びを噛み締めております。
ありがとうございます!!

枠流し杢目羊羹(杢目羊羹)

杢目羊羹、そしてこの木目模様の技術を作り受け継いできた先祖、
そして先輩たちに感謝しないといけないと思っています。

羊羹 丸型 鶴(杢目羊羹 丸型 各種)

今回受賞した”杢目羊羹 鶴” をはじめ、自分たちでは木目模様を大事にした商品作りを心がけています。
今回大きな賞を頂きましたが、地元のお客様をはじめ、杢目羊羹を美味しく食べて頂けているお客様に感謝を忘れず、今後も精進していきたいと思います。
今後共よろしくお願いします。

 

追伸:お伊勢さん菓子博、大変活況の様子です!
悲しいかな、私はお伊勢参りできませんが、ぜひGWにでもお出かけください!(*^^*)

開催期間は2017年4月21日~5月14日です。
http://www.kashihaku-mie.jp/

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