6/15~そごう横浜店さんにて、
杢目羊羹小型と立山五色ヶ原羊羹を期間限定で販売されます。

そごう横浜店(https://www.sogo-seibu.jp/yokohama/

6/4(土)日本橋とやま館がオープンします。
杢目羊羹小型、丸型を陳列させて頂きます。

<日本橋とやま館>
ショップフロア 10:30~19:30
和食レストラン 11:30~14:30/17:00~22:30(日・祝~21:00)
バーラウンジ 11:00~21:00

観光交流サロン
〒103-0022 東京都中央区日本橋室町1-2-6 日本橋大栄ビル1F
代表 03-6262-2723
ショップフロア 03-3516-3020
 

▼日本橋とやま館ホームページ(http://toyamakan.jp/

日本橋とやま館

4/27よりエム・アイプラザ砺波(イオンモール砺波店内)さんにて、
杢目羊羹を陳列頂くことになりました(^o^)

エム・アイプラザ

エム・アイプラザは三越・伊勢丹百貨店の小型店というイメージでしょうか。
『三越・伊勢丹百貨店を身近に、コンパクトに。』
をテーマに全国で人気になっている形態なんですよね。

砺波は北陸初出店とのこと。砺波凄いですね~(*´∀`)

エム・アイプラザアクセス

そんな場所に鈴木亭の
・杢目羊羹 小型
・ミニサイズ羊羹 5本入り
・ミニサイズ羊羹 10本入り
を陳列して頂くことになりました(^o^) 嬉しい限りです。

そそ、今の今まで書いていませんでしたが、
”砺波” は ”となみ” と言います。

有名なのは何と言ってもチューリップ。
忘れてました、今まさに”となみチューリップフェア”が始まったばかりです!

開催期間:2016年4月22日(金)~5月5日(木・祝)

チューリップフェア

(公式HPはこちら

チューリップフェアの帰りにイオン砺波(エム・アイプラザ)に寄るお客様、
絶対沢山いらっしゃると思います(^o^)
ぜひ富山のお土産に杢目羊羹をお引き立てください♪

富山は一昨日(3月29日)に桜の開花宣言が発表されました。

その後2日間、20℃近くまで上がって、あっという間に8分くらいまで咲いちゃってます(*´∀`)

富山の松川べりには”ゴザを敷いて花見”という人は少ないですが、散歩しながら花見という方は多いですね。カメラを持った観光客の方もちらほら。

昨年は北陸新幹線の開通もあり盛り上がりましたが、
今年はぜひこれを持って鈴木亭に来店頂きたいです♪

富山パス2016

はい、日本旅行さんの”赤い風船”のパンフレットです。
(ホームページはこちら

この”富山パス”という切り取り式クーポンをお持ち頂けると、
杢目羊羹の小型(250g)をプレゼントさせて頂きます(*^^*)

富山県が全面的に推しまくってる”とやま寿司”や”高岡大仏”に並び、
杢目羊羹もパンフレット左下に堂々と映らせて頂いてます♪

まっ富山は今”ほたるいか”も旬ですし、ぜひ羊羹貰って、ほたるいかを食べて、
鱒の寿司をお土産で買って貰えたらと(^o^)
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ご来県、お待ちしております♪

桜餅(道明寺)とうぐいす餅の製造が今年も始まりました!

「鈴木亭の道明寺食べたらよそのは食べれんちゃ」

なんて言われて、こりゃお客様を裏切れないなと毎日作らせて頂いています(*^^*)

”道明寺”と呼ばれる桜餅、

この”道明寺”はあんこを包む周りの餅米の粒つぶ部分を言います。

 

富山県産100%の新大正餅米を適度に引き(潰し)、

一晩水に漬け、

そして蒸し上げ、

ごにょごにょごにょ(笑)して、

また一晩寝かし・・・

 

熱々に蒸し上げた道明寺で餡を包むのですが、 シーズン開始は手が慣れてなくて熱いんです(*´∀`) 5日もすれば慣れてくるんですけどね。

そんなこんな、桜葉の良い香りが漂う製造場となっています。

ぜひシーズン始めに道明寺をお楽しみください(*^^*)